A verdadeira Saúde pela natureza!

1 xícara bem cheia de açúcar mascavo peneirado
11/2 dúzia de bananas
1 1/2 xícara de farinha integral fina
1/2 colher (sopa) de raspa de limão
1/2 copo de leite de coco

Modo de fazer

Misture o açúcar, a farinha e a raspa de limão. Corte cada banana em três
fatias de comprido. Unte a forma, comece a colocar farinha (a mistura que já se fez) e as bananas em camadas, sendo que a primeira e a última sejam de farinha. Adicione, regando por cima, o leite de coco. Leve ao forno até que fique bem dourado e se perceba que secou um pouco da água formada pelas bananas.