A verdadeira Saúde pela natureza!

• 5 maçãs grandes
• 1/4 de xícara de mel
• 1 colher (sopa) de raspa de limão
• 4 colheres (sopa) de farinha de aveia

Ingredientes da crosta

• 1 1/2 xícara de nozes bem batidas no liquidificador (sem água
• 2 colheres (sopa) de mel

Modo de fazer Crosta

Misture bem as nozes moídas com o mel. Com as mãos, aperte esta massa contra o fundo de uma assadeira, formando uma crosta para a torta.

Recheio

Descasque e corte as maçãs em fatias bem finas. Cozinhe-as em fogo baixo com 5 colheres (sopa) de água em panela tampada, até que as maçãs estejam moles, mas não desmanchando. Escorra o líquido (reaproveite-o) e coloque as maçãs para bater no liquidificador com o mel, a aveia e metade da raspa de limão. Adicione o recheio sobre a crosta e salpique com mais raspa de limão. Deixe na geladeira até a hora de servir.
Rendimento: 18-20 pedaços.