Salada italiana

• 2 zuchinis (abobrinha italiana) médias
• 3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara de alho-poró ou cebolinha verde picada
• 1 colher (chá) de manjericão fresco picado
• Azeite, sal e limão a gosto

Modo de fazer

Lave bem e rale as abobrinhas em ralo grosso. Misture com as outras
hortaliças indicadas. Tempere com azeite, sal e limão a gosto.