Receitas

Salada de frutas cozidas

  • 1 abacaxi descascado e picado em cubos
  • 3 peras picadas em cubos sem descascar
  • 1 xícara de ameixas-pretas, secas e sem caroço, picadas na metade
  • 1/2 xícara de damasco
  • 1/2 xícara de uvas-passas negras sem caroço
  • 1 xícara de água
  • 2 copos de suco de laranja puro
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho (Karo)

Modo de fazer

Numa panela média, coloque a glucose de milho, a água, os sucos de laranja e limão. Junte o abacaxi e a pera, deixando cozinhar por 5 minutos. Acrescente o damasco, as uvas-passas e as ameixas. Cozinhe tudo por 10 minutos. Retire do fogo e despeje em uma tigela. Sirva quente, momo ou gelado.

Saimeen DE LIMA

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Saimeen DE LIMA

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