A verdadeira Saúde pela natureza!

• 2 berinjelas médias
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picadinha
• 1/2 colher (sopa) de orégano
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de azeitona verde picadinha
• Caldo de um limão grande
• Sal a gosto

Modo de fazer

Corte as berinjelas no formato de palitos. Abafe em pouca água com gotas de limão em um pouco de sal. Quando bem moles, escorra (preserve o líquido para sopas), e leve para gelar. Tempere então com os ingredientes restantes.