A verdadeira Saúde pela natureza!

• 2 copos de triguilho
• 2 copos de PVT
• 2 cebolas médias
• 1 copo de hortelã picadinha
• 5 dentes grandes de alho
• 1 copo azeitonas picadinhas
• 3 copos de água morna
• 3 copos de água fria
• Sal e azeite a gosto

Modo de fazer,

Deixe o triguilho de molho em três copos de água morna. Bata no liquidificador a água fria, a cebola, a hortelã e o alho. Coe, salgue a gosto e coloque o PVT de molho no líquido obtido. Quando o triguilho estiver macio, esprema-o bem e coloque-o em uma tigela grande. Adicione o PVT bem espremido, azeitona e sal a gosto e amasse bem até obter boa liga. Modele os quibes e leve para assar em fôrma untada (ou coloque a massa toda em uma fôrma e asse). Regue com azeite ao servir.