A verdadeira Saúde pela natureza!

4 discos de pizza (tamanho brotinho)
1 1/2 kg de cebola
2 tomates
1 pimentão vermelho assado
1 colher (sobremesa) de alfavaca seca
3 colheres (sopa) de azeite
Sal e azeitona a gosto

Modo de fazer

Lave, descasque e corte a cebola em rodelas bem finas. Pique o tomate em cubinhos bem pequenos. Corte o pimentão em tiras largas. Coloque o azeite em uma frigideira e refogue a cebola. Estenda sobre a massa o tomate, a cebola e as tiras de pimentão. Salpique sal a gosto. Espalhe a alfavaca e gratine. Sirva quente.