A verdadeira Saúde pela natureza!

• 1 kg de pinhão (sementes da araucária)
• 1 xícara de tomate picado
• 1/2 xícara de cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• Alho-poró picado ou tempero verde a gosto
• 1 1/2 colher (sopa) de óleo
• Sal e azeite a gosto

Modo de fazer

Cozinhe todo o pinhão muito bem. Descasque e corte em rodelas ou cubinhos e reserve. Prepare um refogado com o óleo, a cebola e o alho. Adicione o tomate, o alho-poró e um pouco de sal. Refogue por 3-5 minutos. Adicione 11/2 xícara de água e deixe ferver por 2 minutos. Prove o sal e adicione mais, se necessário. Adicione o pinhão, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 7-10 minutos. Regue com azeite, se quiser, e sirva.