Recheio
3 copos de palmito refogado misturado com batatinha cozida com sal e amassada.
Modo de fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Com o auxílio de uma concha, despeje-os numa frigideira apenas untada com pouco óleo, vire para fritaras panquecas dos dois lados. Recheie com o palmito.
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