Muesli

  • 200g de aveia (flocos grossos)
  • 50g de uva passa (sem caroço)
  • 50g de figo seco
  • 50g de damasco seco
  • 50g de nozes
  • 50g de amêndoas
  • 50g de coco ralado (fresco)

Modo de fazer

Deixe a aveia de molho durante 3 horas. Lave bem as frutas secas, pique-as em pedacinhos e coloque-as de molho por 30 minutos. Pique as nozes e as amêndoas e reserve. Escorra a aveia e as frutas secas e coloque-as em uma tigela (use a água para outras receitas). Adicione o coco ralado e as castanhas. Misture bem. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo médio até secar bem, mexendo sempre com uma colher de pau. Sirva com frutas, leite ou iogurte.

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