Misture a farinha com o fermento. Bata bem os ovos com o mel e a coalhada. Adicione aos poucos a farinha, mexendo levemente, mas completamente. Adicione o suco de limão e mexa. Ponha em forminhas de empada untadas, enchendo-as até a metade. Leve para assar em fomo moderado durante 20 minutos.
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