Massa básica de pizza

  • 2 1/2 copos de água morna 1/2 copo de leite de coco 1/2 copo de óleo
  • 1/2 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de fermento biológico
  • 3 copos de farinha integral fina
  • Farinha branca até dar consistência de massa

Modo de fazer

Desmanche o fermento na água. Misture os outros ingredientes, menos a farinha. Coloque a farinha aos poucos, amassando bem, até conseguir ponto de massa. Abra com o rolo e coloque em fôrma untada. Leve para assar.

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