- 1 colher rasa (sopa) de aveia
- 3 colheres (sopa) de água fria
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 maçã média
- 1 banana média amassada
- 1 colher (chá) de raspa de limão
- Mel a gosto (se desejar)
Modo de fazer
Deixe a aveia de molho na água por pelo menos meia hora ou durante a noite, se desejar. Rale a maçã com casca e acrescente ao iogurte. Amasse a banana e misture ao preparo anterior (misture rapidamente para evitar,o escurecimento das frutas). Adicione a aveia. Coloque o mel. Sirva em seguida.
Obs.: Para variar esta receita, você pode mudar as frutas, ou adicionar frutas secas. Se for usada para o desjejum, você pode adicionar castanhas, germe de trigo, gergelim ou coco fresco. Alguns gostam de trocar a aveia por flocos de milho; neste caso, não é preciso deixar de molho.