A verdadeira Saúde pela natureza!

• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de iogurte natural

Modo de fazer

Ferva o leite. Quando estiver momo (mais para quente), pegue dois Copos e bata no liquidificador com duas colheres de iogurte natural. Adicione ao restante do leite. Misture muito bem e coloque em vasilhame de louça, vidro ou ágata. Ponha a tampa, cubra a vasilha com um pano de prato e depois com um cobertor ou envolva com jornal para que fique bem abafado. Deixe descansar por cerca de oito horas, e então verifique se virou iogurte. Percebe-se quando está solto das bordas do recipiente, então leve à geladeira imediatamente. Use-o de várias maneiras. Guarde um pouco para preparar o próximo.

Obs.: Se você possuir iogurteira é só colocar a mistura nos recipientes e esperar o tempo recomendado.