- 1 abacaxi
- 1 maçã ou pera
- 1/2 papaia ou 1 manga
- 1/2 xícara de uva-passa escura sem semente
Modo de fazer
Lave bem as frutas e o abacaxi. Corte o abacaxi ao meio no sentido mais longo dele. Comece pelo cabo e vá até a coroa, cortando exatamente em duas metades (sem descascar o abacaxi). Guarde uma das metades para outro uso. Retire o miolo da outra metade até deixar apenas uma camada fina de casca e reserve. Pique o miolo em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela. Descasque o papaia (ou a manga), pique em pedaços miúdos e adicione ao abacaxi picado. Pique a maçã (ou a pera) e adicione às outras frutas picadas. Lave bem a uva-passa, junte tudo e mexa levemente. Sirva este preparo na casca do abacaxi. E muito decorativo!