Receitas

Feijão tropeiro vegano

  • 1 xícara de feijão
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara de cebolinha
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 xícara de glúten moído
  • 2 tomates picados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara de glúten picado
  • Cheiro-verde, azeite e sal a gosto

Modo de fazer

Ponha o feijão de molho durante a noite. Leve-o ao fogo no dia seguinte até que esteja macio. Em uma outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Amasse um pouco de feijão e acrescente ao refogado, misturando bem. Despeje este mexido e os outros ingredientes na panela do feijão. Deixe-os cozinhar junto com o feijão por uns 10 minutos.

Saimeen DE LIMA

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Saimeen DE LIMA

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