A verdadeira Saúde pela natureza!

• 1 xícara de farinha branca 1 xícara de farinha integral
• 1 ovo ou 2 claras
• 2 colheres (sopa) de azeite 120g de ricota ou lOOg de tofu
• 1 colher (chá) de sal

Modo de fazer

Separe meia xícara da farinha branca, misture todos os outros ingredientes e amasse bem. Se precisar, junte aos poucos o resto da farinha à massa, até que fique boa para ser aberta com o rolo. Unte uma fôrma e coloque nela a massa aberta. Leve ao forno para assar levemente, pois, ao colocar o recheio, ela irá para o forno outra vez.