- 1 1/2 xícara de leite de soja
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de baunilha natural
- Óleo de milho ou canola a gosto
Modo de fazer
Coloque o leite de soja no liquidificador. Adicione o mel, a baunilha e o sal. Ligue o liquidificador e coloque o óleo devagar até que o buraco no centro do líquido se feche. Ponha na geladeira em vasilha tampada. Este creme pode ser servido como cobertura de bolo ou sobre tortas de frutas.
Obs.: Se quiser variar o sabor, enquanto está batendo, acrescente a fruta desejada ou gotas de limão.