• 4 cebolas grandes picadas
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 litro de água
    3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto e erva verde para enfeitar

Modo de fazer

Leve ao fogo a água em uma panela, quando começar a ferver, adicione a cebola, o sal e o azeite. Ferva durante 15 minutos. Esfrie um pouco e bata no liquidificador. Devolva à panela e adicione o molho de tomate. Ferva por mais 5 minutos. Sirva quente salpicando com a erva verde escolhida.

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