- 6 colheres (sopa) de creme de amendoim
- 3/4 de xícara de mel
- 1/2 xícara de nozes, amêndoa ou castanha-do-pará picadinhas (ou trituradas no liquidificador)
- 1 colher (sopa) de raspa de casca de limão ou laranja
- 1 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 ovo
Modo de fazer
Misture totalmente o creme de amendoim com o mel. Adicione a castanha
escolhida e a raspa de limão ou laranja. Acrescente a aveia e o ovo
e mexa bem, apertando com as mãos para dar liga. Com o auxílio de uma
colher de sobremesa, adicione a massa obtida às colheradas em uma fôrma untada. Asse a 350° C por 12-15 minutos. Guarde em um vasilhame
tampado. Rendimento: 15-20 unidades.