11/2 xícara de leite de coco 4 colheres (sopa) de óleo de dendê 4 1/2 xícaras…
Categoria: Receitas
Acarajé assado
2 xícaras de feijão-fradinho 1 cebola média 2 dentes grandes de alho 3 colheres (sopa) de…
Pão 100% integral
7 1/2 copos de farinha integral grossa 6 colheres (chá) de fermento seco 1 copo de…
Massa básica de soja Para assados, bifes ou croquetes
2 xícaras de soja (em grão) bem cozidas e escorridas 8 azeitonas sem caroço picadinhas 2…
Maionese de soja I
1 xícara de leite de soja concentrado (ver receita, pág. 32) 3 dentes de alho (ou…
Leite de castanhas
1 litro de água 1 copo de castanha crua (do-pará, de caju, nozes, amêndoa, amendoim, coco,…