Humita peruana – Pamonha

15 espigas de milho-verde com palha 2 cebolas grandes 1/2 pimentão verde 5 colheres (sopa) de…

Cuscuz baiano

1/2 kg de milharina ou fubá 1 xícara de coco fresco ralado Agua o suficiente Sal…

Assado de frutas secas

200g de ameixas-pretas ou banana-passa 150g de uva-passa ou tâmara sem semente 500g de germe de…

Canapés de palmito fresco

3 xícaras de palmito fresco picadinho 1 xícara de tomate picadinho 1/2 xícara de cebola picadinha…

Quirera (canjiquinha) com glúten

1 1/2 xícara de cebola picada 2 dentes de alho amassados 5 colheres (sopa) de óleo…

Pudim salgado de milho-verde

12 espigas de milho 2 cebolas médias 2 dentes de alho amassados 1/2 litro de leite…

Caçarola vegetal

500g de batatas 1/2 cebola grande picadinha 2 dentes de alho 200g de ervilha fresca debulhada…

Flan de manga

3 mangas médias 1/2 litro de leite de soja 1 colher (sopa) de rapadura ou açúcar…

Pizza de cebola vegano

2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral 2 1/2 xícaras de farinha de trigo comum…

Muesli

200g de aveia (flocos grossos) 50g de uva passa (sem caroço) 50g de figo seco 50g…