2 xícaras de soja (em grão) bem cozidas e escorridas 8 azeitonas sem caroço picadinhas 2…
Categoria: Receitas Salgadas
Maionese de soja I
1 xícara de leite de soja concentrado (ver receita, pág. 32) 3 dentes de alho (ou…
Glúten rápido e prático
8 copos de água2 copos de glúten em pó2 copos de cebola picadinha6 dentes de alho…
Glúten (preparado com a farinha comum)
Glúten é o conjunto de proteínas do trigo, após ter sido separado ou extraído todo o…
Crosta para torta salgada
1 xícara de farinha branca 1 xícara de farinha integral 1 ovo ou 2 claras 2…
Batata “frita” sem fritar
1 kg de batata-inglesa 1/2 copo de água2 colheres (sopa) de orégano11/4 de copo de azeite…
Arroz integral simples
1 copo de arroz integral 4 copos de água1 cebola média2 dentes de alho1 1/2 colher…