Almôndegas de aveia

2 xícaras de caldo de legumes 1 xícara de aveia (ou mais, se precisar) 1 cebola…

Bifinho de espinafre

1 maço de espinafre picadinho 1 xícara de castanha-do-pará 1 cebola pequena 5 dentes médios de…

Pinhão ensopado

1 kg de pinhão (sementes da araucária) 1 xícara de tomate picado 1/2 xícara de cebola…

Hambúrguer vegetariano assado

1 lata de carne vegetal2 copos de molho de tomate2 colheres (sopa) de pimentão picado 1…

Quibebe mineiro

1/2 kg de abóbora amarela descascada 2 cebolas médias picadas 2 dentes de alho Sal a…

Sopa de alho-poró

1 1/2 (média) cebola picada em pedaços grandes 3 talos de alho-poró em cubinhos 2 xícaras…

Cubinhos torrados

15 fatias de pão integral 2 cebolas médias 3 colheres (sopa) de orégano 1/4 de copo…

Sopa de milho-verde com aveia

4 espigas de milho-verde tenro 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de…

Canja de palmito

1 xícara de arroz integral 2 xícaras de palmito desfiado 3 dentes de alho amassados 1…

Creme de cebola

4 cebolas grandes picadas 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 litro de água3 colheres…