- 3 xícaras de palmito fresco picadinho
- 1 xícara de tomate picadinho
- 1/2 xícara de cebola picadinha
- 1/2 colher (sopa) de manjericão picadinho
- 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de óleo
- 20 fatias de pão integral cortadas em 4 e torradas
- Sal e azeite a gosto
Modo de fazer
Refogue o palmito com os temperos e o tomate no óleo. Acrescente o sal a gosto. Regue com azeite se desejar. Prepare os canapés e enfeite-os a seu gosto.