- 5 xícaras de aveia
- 1/2 xícara de óleo
- 2 1/2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 ovo e 2 claras
- 2 1/2 xícaras de coco fresco ralado
- 1 pitada de sal
- Raspa de limão a gosto
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes. Unte a fôrma, coloque a massa às colheradas e leve ao forno até dourar.