Receitas

Biscoito de cebola

  • 02 copos de água fria 1 cebola média 1/4 de copo de azeite de oliva Sal a gosto
  • Farinha integral (cerca de 500g)
  • Farinha branca até dar ponto

Modo de fazer

Bata a água e á cebola no liquidificador. Coloque este líquido em uma tigela e adicione o sal e o óleo. Adicione a farinha integral pouco a pouco, mexendo sempre. Adicione farinha branca até dar ponto de massa. Abra com rolo até a massa ficar bem fininha e coloque na fôrma untada. Com uma faca, quadricule a massa e leve para assar até secar bem. Evite assar demais para não ficar muito duro.

Saimeen DE LIMA

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