Receitas

Batatas assadas

  • 5 batatas grandes cozidas com casca
  • 2 copos de água ou leite (vegetal ou animal)
  • 3/4 de copo de castanha-do-pará
  • 2 cebolas médias bem picadas
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal e azeite a gosto

Modo de fazer

Descasque as batatas e corte em rodelas. Em um pirex untado, coloque camadas de batatas intercaladas com cebola e sal até terminar. Bata no liquidificador a água, as castanhas e os temperos. Despeje o que foi batido sobre as batatas e leve ao forno até formar uma crosta.

 

Saimeen DE LIMA

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