A verdadeira Saúde pela natureza!

1 kg de batata-inglesa 1/2 copo de água
2 colheres (sopa) de orégano
11/4 de copo de azeite de oliva 1/2 colher (sopa) de sal

Modo de fazer

Lave bem as batatas e cozinhe-as com casca, até que você consiga espetar um garfo sem rachá-las. Deixe esfriar, e então descasque. Corte em rodelas, palitos ou cubinhos (como preferir). Bata a água, o azeite, o sal e o orégano no liquidificador, até ficarem bem misturados. Coloque este líquido em uma tigela. Passe os pedaços de batata neste líquido, retirando o excesso de preparado que vier junto com a batata. Coloque-os lado a lado em uma fôrma untada (não é preciso deixar espaço entre os pedaços, mas não coloque um em cima do outro). Leve ao forno quente até dourar. Sirva em seguida. E uma delícia!