- 200g de ameixas-pretas ou banana-passa
- 150g de uva-passa ou tâmara sem semente
- 500g de germe de trigo
- 250g de aveia
- Água até formar uma massa firme
Modo de fazer
Coloque as frutas secas de molho por aproximadamente três horas. Passe tudo na máquina de moer ou multiprocessador. Adicione o germe de trigo e a aveia e junte a água até formar uma massa firme. Unte uma fôrma e espalhe a massa, usando a mão, se necessário. Asse até dourar. Corte pedaços pequenos (é um alimento muito rico).