2 espigas grandes de milho-verde 2 copos de arroz branco
1 cebola grande picadinha
2 dentes grandes de alho
2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 copos de água Sal a gosto
Modo de fazer
Corte os grãos de milho e raspe bem o sabugo, aproveitando o grão inteiro. Refogue os temperos e o milho por cinco minutos. Adicione o arroz e a água e cozinhe.