Prefira os seguintes alimentos:
► Frutas frescas em abundância com ênfase para: abacaxi, ameixa, nêspera, mamão, figo, manga, pêssego, morango, uva, limão, laranja,
mexerica, pinha, maracujá doce, figo, graviola.
► Frutas secas: ameixa, uva, tâmara, damasco.
► Verduras e hortaliças: Alface, cebola, couve, brócolis, couve-de-bruxelas,
rabanete, beterraba (crua, de preferência), quiabo, almeirão, chicória, escarola, espinafre, salsa, coentro.
► Cereais integrais: todos eles.
► Feijões: grão-de-bico, lentilha, azuqui, favas.
► Sementes e castanhas: todas são benéficas, mas devem ser usadas
com moderação devido ao alto teor calórico.
► Iogurte natural desnatado.
Evite os seguintes alimentos:
► Gordura saturada: frituras, embutidos, queijos ricos em gorduras, carnes gordas, toucinho, banhas, margarina, manteiga e refogados com bastante óleo.
► Condimentos irritantes: pimenta-do-reino, noz-moscada, mostarda,
vinagre, catchup.
► Obstipantes: cereais refinados, massas e pastelaria à base de cereais
refinados, queijos em geral, doces, chocolate, café.
► Bebidas alcoólicas.
► Bebidas estimulantes: café, chá-mate, chá-preto, bebidas à base de
cola, guaraná em pó, chocolate.