Dicas de Alimentação

Alimentação para tratamento de Azia, gastrite e úlcera Gastroduodenal

1) 3 a 5 minutos antes de cada refeição, tomar 1 a 2 copos de água moma, Esta prática é de grande benefício. Beba, porém, goles pequenos, sem afobação.
2) Em jejum, tomar uma das opções abaixo:

► Água morna: I ou 2 copos tomados aos golinhos;
► Chá digestivo: 1 ou 2 copos tomados aos golinhos (alfafa, camomila, carqueja, hortelã, boldo, coentro, etc.);
► Óleo de oliva extravirgem: uma colher de sopa;
► Água de linhaça: à noite, deixar de molho duas colheres (sopa) da semente de linhaça em um copo de água. Pela manhã, coar e tomar a água;
► Suco de repolho, couve, alfafa ou outra erva digestiva (I/3 de xícara da erva batida com um copo de água. Coar e beber);
3) Entre as refeições (quando o alimento anterior já houver desocupado o estômago) tome I copo de água morna de hora em hora. Se você preferir tome 1/2 copo de suco de couve, repolho ou batatinha, três horas após a refeição anterior Beba aos golinhos, ensalivando bem.

Prefira os seguintes alimentos:
Lembre-se de mastigar muito bem.
► Cereais integrais: Aveia, arroz, centeio, cevada;
► A cevada integral bem cozida facilita a digestão.
► Frutas: figo, lima-da-pérsia, abacaxi-pérola (mastigar muito bem ou bater no liquidificador), mamão, pinha, abacate, maçã doce, jabuticaba (só a polpa), laranja-lima, pêssego, nêspera, caqui mole;
► Legumes e verduras: batata, quiabo, cabotiá, couve-de-bruxelas cozida, brotos (tipo moyashi), abóboras em geral, couve-flor, acelga, jiló, berinjela, repolho, couve crua. A couve e o repolho devem ser servidos cortados bem finos. E preciso mastigá-los bem. Também podem ser cozidos (porém, não refogados) ou servidos crus na forma de suco.

Evite os seguintes alimentos:

► Pães frescos, especialmente o miolo (prefira torradas de pão de centeio);
► Molhos e preparos fortemente temperados;
► Bebidas alcoólicas (mesmo as de menor teor alcoólico);
► Bebidas estimulantes (café — mesmo o descafeinado — chá-mate, chá-preto, etc.);
► Gorduras e gordurosos (frituras, carnes e produtos gordurosos, margarina, manteiga, excesso de óleo na comida);
► Refrigerantes em geral;
► Condimentos e especiarias (canela, cravo, noz-moscada, pimentas, mostarda, vinagre, etc.);
► Mariscos e frutos do mar;
► Carnes (especialmente as vermelhas e/ou com alto teor de gordura);
► Açúcares e preparos com alta concentração;
► Sorvetes e gelados em geral;
► Frutos cítricos, caso lhe causem incômodo; do contrário são até benéficos, pois a vitamina C auxilia no processo de absorção de alguns nutrientes;
► Alho e cebola crus;
► Banana-nanica crua.

Saimeen DE LIMA

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