Por ser altamente relacionada com uma boa noite de sono, a alimentação noturna deve ser escolhida e preparada com muita sabedoria e cautela. Sugerimos alguns cardápios de jantares leves e promotores do sono.
Jantares leves:
1 — Uva-itália, pera, melão (mastigar bem) Cubinhos torrados (ver receita na página seguinte) Sopa de milho-verde com aveia.
2 — Figo, maçã, pinha ou mamão Torradas com patê de berinjela , Caldo de legumes.
3 — Morangos e Pêssegos, Canja de Palmito.
4 — Laranja-lima, mamão e banana-prata ou maçã “Pizza’ rápida (Torradas imitando pizza. Desaconselhamos o uso de queijo nessa refeição, mas, se você escolher usá-lo, dê preferência ao tipo fresco e use pouco) Caldo verde (reduzir para 1 xícara de folhas verdes;)
5 — Laranja-pêra, nêspera e maçã Delícias de tomate, Sopa de alho-poró
6 — Pera, ameixa-preta e manga, Milho-verde na espiga, Sopa de pão com alho e folhas.
7 — Mamão, maçã e laranja-lima Bolachas de ervas, Sopa galega
8 — Maçã, banana e jabuticaba Canapés de palmito fresco, Sopa de pão com alho e folhas.
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