1/2 kg de uva rubi ou itália cortada ao meio para retirar a semente
2 xícaras de pêssego (ou nectarina) picado
2 xícaras de abacaxi picado
1 xícara de uva-passa ou ameixa-preta sem caroço
2 garrafas de suco de uva
Mel ou açúcar a gosto
2 paus de canela (cravo, se desejar)
1 1/2 litro de água
Modo de fazer
Coloque o sagu na água fria e deixe de molho por 15 minutos. Coloque para cozinhar em panela grande com a canela. Quando as bolinhas começarem a vidrar, coloque o suco de uva, as frutas picadas, as uvas-passas bem lavadas e deixe cozinhar até as frutas amolecerem. Se desejar uma sopa menos suculenta, adicione água a gosto. Adoce poucos minutos antes de apagar o fogo. Sirva quente ou fria, como preferir. Obs.: Varie as frutas conforme sua preferência.
