- 1 abacaxi descascado e picado em cubos
- 3 peras picadas em cubos sem descascar
- 1 xícara de ameixas-pretas, secas e sem caroço, picadas na metade
- 1/2 xícara de damasco
- 1/2 xícara de uvas-passas negras sem caroço
- 1 xícara de água
- 2 copos de suco de laranja puro
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de glucose de milho (Karo)
Modo de fazer
Numa panela média, coloque a glucose de milho, a água, os sucos de laranja e limão. Junte o abacaxi e a pera, deixando cozinhar por 5 minutos. Acrescente o damasco, as uvas-passas e as ameixas. Cozinhe tudo por 10 minutos. Retire do fogo e despeje em uma tigela. Sirva quente, momo ou gelado.