1 lata de carne vegetal
2 copos de molho de tomate
2 colheres (sopa) de pimentão picado
1 dente de alho
1/2 colher (chá) de orégano
1 1/2 colher (sopa) de caldo vegetal
1 ovo inteiro 1 cebola picadinha
3 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto
Modo de fazer
Tempere a carne vegetal moída ou glúten com 1/2 cebola picada, sal, orégano, 1 colher de sopa de pimentão e adicione o ovo e o óleo, misturando bem. Amasse bem e faça os hambúrgueres. Coloque-os numa assadeira untada e leve ao forno durante 10 minutos em temperatura média. Numa panela, coloque o restante da cebola, o alho e o pimentão, o molho de tomate, o caldo vegetal ou água. Deixe ferver ligeiramente e jogue por cima dos hambúrgueres, deixando no forno por mais alguns minutos, só para penetrar um pouco do molho no hambúrguer. Sirva com rodelas de tomate e alface ou agrião. Pode também deixar o hambúrguer assar bem, fervendo mais um pouco o molho de tomate e só colocando este em cima dos hambúrgueres perto da hora de servir.